很多人問我一個問題：「去鳥取到底要吃什麼？」說真的，在貨暢其流的今天，你真的很難找到一個所謂的「鳥取名物」，即便多數人都知道鳥取有二十世紀梨、有松葉蟹、還有鳥取和牛。不過這次去了鳥取才知道一個非常驚人的事實，就是我們現在在台灣大街小巷都有的日式涮涮鍋店居然是源自北京涮羊肉，而且還是上次提到的民藝復興領袖吉田璋也醫師所開發的。
鳥取
文創正夯？鳥取民藝復興
第一次聽到「民藝」這個詞，是在奈良路邊的一個大廣告板，上面寫著「民藝餐廳」，聽這名字的直覺是個鄉土味很重的評價菜館，但是一查才知道隨便一個套餐都要上萬日圓，當時我是完全無法理解，直到去鳥取取材的時候才終於明白，原來民藝餐廳並不是什麼二流裝高檔的騙盤子餐廳，它是貨真價實充滿藝文氣息的精緻菜館，這都得歸功於演化至今將近一世紀的民藝復興，讓日本傳統工藝成功轉型成實用與藝術兼具的新文化。
政治的仁義道德，是活著的人談的：鳥取城攻防戰
政治是什麼？國父孫中山先生說，政治是管理眾人之事，小時候讀到這句話的時候總有一種：「雖然每個字都是中文但是我完全看不懂。」的感覺。其實「政治」的本質，就是「藉由有效率的資源分配，讓多數人能活下去的手段」，好吧，理論上是這樣啦。
戰國時代的日本，是一個極度動盪的年代，前後長達150年的光陰裡，民眾不僅僅靠天吃飯，還要時時防範其他國家的人因為農作欠收跑到自己家裡搶糧食、搶土地的事情。在那樣的背景之下，不僅僅貴族豪族有武裝勢力、地方派系有武裝勢力、土匪有武裝勢力，就連念佛的和尚都有武裝勢力，沒有人知道明天這片土地會插上哪家軍閥的旗子，每一個武裝勢力都在為了保住一口飯而日夜奮戰著，仁義道德，是活下來的人才有資格談的。
